Fresco

Picaron, Coppa ca. 1.5kg

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

1500 g Variabile

CHF 78.90

(CHF 5.26* / 100 g)

Disponibilità 5

Numero articolo PIC213203

GTIN 2251836074002

Categorie Carne

Paese Italia

Produttore Picaron

Picaron, Coppa ca. 1.5kg

1500 g Variabile

CHF 78.90

(CHF 5.26* / 100 g)

Descrizione

Coppa stagionata Fuer die Produktion werden nur frische Schweinenacken verwendet. Expertenhaende kuemmern sich um die Salzung der entsprechenden Bereiche. Danach kann das Produkt, in luftigen Raeumlichkeiten zur Trocknung ruhen und reifen. Einige Monate in den Ruheraeumen, staendige Pflege sowie eine umsichtige Luft- und Temperaturdosierung geben den Coppa ihr Wesen.

ca. 1.5 - 1.6 kg

Proprietà Speciali

Fresco

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Produttore

Prosciuttifici Picaron

Il prosciuttificio produce prosciutto crudo di alta qualità dal 1990. A San Daniele del Friuli e a Parma, stabilisce gli standard per il marchio di qualità DOP con una stagionatura naturale e controlli rigorosi.

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