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Ingredienti
FARINA DI GRANO*, SALMONE 10%*, olio extravergine di oliva*, sale grosso, FARINA DI FARRO*, lievito*, ; (*da coltivazione biologica controllata)
Proprietà Speciali
  • Organico
Valori Nutrizionali / 100g
Energia in KJ 1750
Energia in KCAL 418
Grassi 12.99
Acidi grassi saturi 1.85
Carboidrati 60.28
Zucchero 3.69
Proteine 14.28
Sale 2.34

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Urs Gansner 9 maggio 2024 13:09

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Produttore

Ultner Brot

Il tradizionale panificio Ultner Brot in Val d'Ultimo è in attività dal 1919 e dal 1982 macina la propria farina integrale e produce pane e prodotti da forno biologici. Si affida al lavoro manuale, alla propria pasta madre naturale e alle migliori materie prime biologiche per essere il numero uno dei panifici biologici dell'Alto Adige.

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