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Beschreibung
Caserecce sind kurze, gerillte Nudeln, die an kleine, gedrehte Rollen erinnern. Ihre Form aehnelt einer kleinen, gerillten Rolle oder einem Blatt Papier, das zu einer Rouhre gerollt wurde. Diese Pasta hat eine gekruemmte und gerillte Oberflaeche, die dazu beitraegt, dass die Sauce gut an den Nudeln haftet.  
Zutaten
Hartweizengriess, Wasser.
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 1494
Energie in KCAL 352
Fett 1.6
Gesättigte Fettsäuren 0.4
Kohlenhydrate 73
Zucker 2.1
Eiweiss 14
Salz 0.01

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Produzent

Pasta Jesce

Pasta Jesce aus Apulien ist eine führende Marke, die 100% italienischen Hartweizen verwendet. Ihre moderne Fabrik in Altamura bietet neben traditioneller Pasta auch glutenfreie Optionen.

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