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Beschreibung
"""Conchiglioni"" sind grosse, muschelfourmige Nudeln aus Italien. Ihr Name leitet sich vom italienischen Wort ""conchiglia"" ab, was Muschel bedeutet. Diese Nudeln haben eine konkave Form aehnlich einer Muschel, die sie ideal macht, um Saucen oder Fuellungen aufzunehmen. Conchiglioni werden oft mit reichhaltigen Saucen wie Fleisch-, Gemuese- oder Kaesesaucen serviert, kounnen aber auch fuer gefuellte Nudelgerichte verwendet werden. Sie sind vielseitig und beliebt in der italienischen Kueche."
Zutaten
Hartweizengriess, Wasser.
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 1494
Energie in KCAL 352
Fett 1.6
Gesättigte Fettsäuren 0.4
Kohlenhydrate 73
Zucker 2.1
Eiweiss 14
Salz 0.01

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Produzent

Pasta Jesce

Pasta Jesce aus Apulien ist eine führende Marke, die 100% italienischen Hartweizen verwendet. Ihre moderne Fabrik in Altamura bietet neben traditioneller Pasta auch glutenfreie Optionen.

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