Sala Cereali, Farina Bramata, per polenta tradizionale

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500 g

5,30 CHF

(1,06 CHF* / 100 g)

Verfügbarkeit 17

Artikelnummer SAC112107

GTIN 8001392000502

Kategorien Polenta

Land Italien

Region Lombardei

Produzent Sala Cereali

Sala Cereali, Farina Bramata, per polenta tradizionale

500 g

5,30 CHF

(1,06 CHF* / 100 g)

Zutaten

Dieses Mehl wird durch das Mahlen von wertvollem halblegalen Mais gewonnen, der der Polenta einen duftenden Geschmack und eine goldgelbe Farbe verleiht. Der Mais wird gemahlen und anschließend "abburattato", d. h. durch Siebe mit Maschen verschiedener Größe gesiebt, die die farbigen und gröberen "bramata" von den kleineren, mehligen Partikeln trennen.

Nährwerte / 100g

Energie in KJ	1492
Energie in KCAL	361
Fett	1.7
Gesättigte Fettsäuren	0.3
Kohlenhydrate	72.8
Zucker	1.09
Eiweiss	7.9
Salz	0.003

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Anonym 31. Mai 2024 17:08

Produzent

Sala Cereali

Seit 1906 ist Sala Cereali im Veltlin bekannt für Pizzoccheri, Polenta und hochwertige Mehle. Il Saraceno bietet regionale Spezialitäten und vieles mehr.

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