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Cantarelli Parmigiano Reggiano DOP 46/48 Monate, ganzer Laib, ca. 35kg

Cantarelli, Parmigiano Reggiano DOP 46/48 mesi forma intera ca. 35kg

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35000 g Variabel
1.750,00 CHF
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Artikelnummer CAN222194
Kategorien Käse
Land Italien
Region Emilia Romagna
Produzent Cantarelli 1876
Cantarelli Parmigiano Reggiano DOP 46/48 Monate, ganzer Laib, ca. 35kg
Cantarelli, Parmigiano Reggiano DOP 46/48 mesi forma intera ca. 35kg
35000 g Variabel
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Zutaten
99,893 % Rohmilch, 0,104 % Salz, 0,003 % Kälberlab
Besondere Eigenschaften
  • Gekühlt
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 1671
Energie in KCAL 402
Fett 30
Gesättigte Fettsäuren 20
Eiweiss 32
Salz 1.6

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Produzent

Cantarelli 1876

Seit fast 150 Jahren in Familienbesitz, produziert und exportiert Parmigiano Reggiano. Das Unternehmen, bekannt für seine besondere Würze in Steinlagern, war einer der ersten Exporteure nach Südamerika und den USA. Heute führt die sechste Generation das traditionsreiche Unternehmen in Sant'Ilario d'Enza.

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