Recettes

Vinaigrette estivale au parmesan

10 septembre 2024

Parfait pour les salades croquantes

Cette vinaigrette crémeuse au parmesan avec une touche de citron rehausse les salades de laitue ou de iceberg et se marie parfaitement avec des croûtons croustillants. Une vinaigrette rapide mais délicieuse pour des salades fraîches et estivales !

Ingrédients

Pour 4 portions sans accompagnement

2 cuil. à soupe de vinaigre (vinaigre de vin/aux herbes ou vinaigre de cidre)

4 cuil. à soupe d'huile d'olive

2 cuil. à soupe d'Amerigo Crema di Parmigiano Reggiano

1 cuil. à soupe de jus de citron

Sel, muscade et poivre au goût

Comment faire

Remuez le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse et disposez juste avant de servir.

Produits de cet article

Vinaigre

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Trentin Aceti, Aceto di Vino Bianco Trentin Aceti 250 ml

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6.50 CHF

(2.60 CHF / 100 ml)

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Bio Vegan Végétarien

Gonnelli 1585 , Santa Tea, Colline di Firenze IGP, BIO Olio extra vergine d'Oliva delicato

Huile d'olive

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Gonnelli 1585 , Santa Tea, Colline di Firenze IGP, BIO Olio extra vergine d'Oliva delicato Gonnelli 1585 500 ml

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29.90 CHF

(5.98 CHF / 100 ml)

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Antica Drogheria del Castello, Macinino con Sale Rosa Himalaya

Sel

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Antica Drogheria del Castello, Macinino con Sale Rosa Himalaya Antica Drogheria del Castello 115 g

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(9.57 CHF / 100 g)

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Antica Drogheria del Castello, Pepe Nero, vetro con tappo macina

Épices

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Antica Drogheria del Castello, Pepe Nero, vetro con tappo macina Antica Drogheria del Castello 30 g

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5.90 CHF

(19.67 CHF / 100 g)

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