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Description
Saint-Félicien im Tontopf ist ein koustlicher Weichkaese aus Frankreich. Er wird traditionell in einem Tonbehaelter gereift, was ihm eine besondere Textur und Aromen verleiht. Der Kaese ist cremig und mild im Geschmack, mit einer zarten Rinde. Der Tontopf hilft dabei, den Kaese waehrend der Reifung zu schuetzen und seine Aromen zu bewahren. Lagerhinweis:Bewahren Sie den Kaese im Kuehlschrank auf. Verwenden Sie Kaesepapier oder Frischhaltefolie, um Austrocknen zu verhindern. Tipp von unserer Sommelière Maître Fromager:Nehmen Sie den Kaese eine gute halbe Stunde bis eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kuehlschrank. Dadurch kann sich bei Raumtemperatur sein Aroma bestens entfalten.
Propriétés Spéciales
  • Réfrigéré

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Sabine 11 avril 2024 05:02

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Producteur

Fromage

De Suisse, d'Italie et de France, dont le fameux Parmigiano Reggiano.

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