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Description
"Die Rueckkehr eines Originals Die Weissweinsorte Arneis ergibt duftige und saftige Weine, welche in der Vergangenheit zum Mildern der intensiven Nebbiolo-Rotweine eingesetzt wurden. Mit seinem fruchtigen Geschmack und der typisch milden Saeure feiert der ""Barolo bianco"" ein erfolgreiches Comeback. Der Cayega wird in gekuehlten Edelstahltanks vergoren und fuer 6 Monate auf der Feinhefe gelagert. Er duftet intensiv nach weissem Pfirsich, Williamsbirne, Netzmelone und Feierstein. Wir lieben diesen Arneis zum Aperitif und zu Vorspeisen mit Fisch und Kalbfleisch."

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Producteur

Tenuta Carretta

La Tenuta Carretta, située au nord-est de la province de Cuneo, pratique la viticulture depuis des générations. La famille Miroglio, propriétaire, produit tous ses vins à partir de ses propres raisins, dont l'Arneis et le Barbera à Piobesi d'Alba.

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