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Descrizione
La varietà seminata appartiene alla varietà di lenticchie di Colfiorito, coltivata in Italia, principalmente nelle regioni Umbria e Marche. Ideale per la preparazione di insalate, contorni, zuppe, sformati, stufati con carne. Tempo di cottura circa 30 minuti, non necessitano di ammollo.

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Produttore

Sala Cereali

Dal 1906 la Sala Cereali è conosciuta in Valtellina per i pizzoccheri, la polenta e le farine di alta qualità. Il Saraceno offre specialità regionali e molto altro.

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