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Descrizione
Le lenticchie arancioni della varietà Crimson sono ottenute dal mallo delle lenticchie rosse intere. Sono veloci da cucinare e si sciolgono in una crema delicata. Sono ideali per preparare creme e puree e sono un ingrediente molto apprezzato per zuppe e stufati. Richiedono circa 15 minuti di cottura e non necessitano di ammollo.

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Produttore

Sala Cereali

Dal 1906 la Sala Cereali è conosciuta in Valtellina per i pizzoccheri, la polenta e le farine di alta qualità. Il Saraceno offre specialità regionali e molto altro.

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