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Ingredienti
farina di stinco*, farina di stinco integrale*, formaggio Emmental 28%*, sesamo*, lievito*, olio extravergine di oliva*, sale marino, origano*, basilico*, pepe*; (*da coltivazione biologica controllata)
Proprietà Speciali
  • Organico
Valori Nutrizionali / 100g
Energia in KJ 1860
Energia in KCAL 443
Grassi 17.2
Acidi grassi saturi 6.42
Carboidrati 48.17
Zucchero 0.52
Proteine 20.6
Sale 0.79

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Dolores Rodriguez 28 ottobre 2024 16:18

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Produttore

Ultner Brot

Il tradizionale panificio Ultner Brot in Val d'Ultimo è in attività dal 1919 e dal 1982 macina la propria farina integrale e produce pane e prodotti da forno biologici. Si affida al lavoro manuale, alla propria pasta madre naturale e alle migliori materie prime biologiche per essere il numero uno dei panifici biologici dell'Alto Adige.

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