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Zutaten
DINKELmehl*, DINKELvollkornmehl*, Emmental KÄSE*, Tomatenmark*, Hefe*, Olivenöl extra vergine*, Meersalz, Pizzagewürz 3% (Origano*, Basilikum*, Pfeffer*); (*aus kontrolliertem Bioanbau)
Besondere Eigenschaften
  • Bio
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 1681
Energie in KCAL 400
Fett 11.44
Gesättigte Fettsäuren 4.81
Kohlenhydrate 52.32
Zucker 1.95
Eiweiss 17.9
Salz 1.12

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Dolores Rodriguez 28. Oktober 2024 16:18

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Produzent

Ultner Brot

Die Traditionsbäckerei Ultner Brot im Ultental besteht seit 1919. Seit 1982 mahlen sie ihr Vollkornmehl selbst und stellen biologische Brote und Backwaren her. Sie setzen auf Handarbeit, eigenen Natursauerteig und die besten biologischen Rohstoffe, um Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 zu sein.

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