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Beschreibung
Vincotto Originale
Zutaten
Gekochter Most aus Trauben der Sorte Negroamaro und Malvasia. Ohne Zusatz von Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffen.
Nährwerte / 100ml
Energie in KJ 1603
Energie in KCAL 390
Kohlenhydrate 80

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Produzent

Vincotto Calogiuri

1825 gründete Leonardo Calogiuri ein Unternehmen für Olivenöl und Wein und verwendete gekochten Traubenmost namens "Vincotto®". 1993 entwickelte Gianni Calogiuri ein süss-saures Gewürz daraus.

ein Stapel Weinbarriques, die übereinander gestapelt sind  Bild auf vieni.ch

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