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Beschreibung
Taralli mit Fenchelsamen sind eine aromatische Variante dieser traditionellen italienischen Snacks. Der Teig wird mit Fenchelsamen angereichert, die ihm einen charakteristischen Geschmack verleihen. Diese Taralli haben eine knusprige Textur und einen leicht suesslichen Geschmack, der sie zu einer koustlichen Ergaenzung zu Wein, Kaese oder Antipasti macht.
Zutaten
Weichweizenmehl Typ "00", Olivenöl, natives Olivenöl extra, Bierhefe, Weißwein, Salz, Fenchel 2%.
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 1928
Energie in KCAL 458
Fett 15.87
Gesättigte Fettsäuren 2.4
Kohlenhydrate 68.42
Zucker 2.2
Ballaststoffe 1.35
Eiweiss 9.83
Calcium (mg) 0.86

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Corinne 24. Mai 2024 07:29

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Judith M. 30. März 2024 15:25

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Maja 29. Mai 2024 16:45

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

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Crossi

Produzent

Danieli

Apulien bewahrt das authentische Italien mit mediterranem Flair und traditioneller Küche. Gaetano Daniele Lovacio führt in Bitonto eine Bäckerei, bekannt für Taralli in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen, gebacken nach geheimem Familienrezept.

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