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Avertissement : Avant d'utiliser des remèdes naturels à base de moutarde, vous devriez consulter un médecin ou un pharmacien. Une utilisation prolongée peut entraîner des irritations cutanées voire des brûlures. Les enfants, les femmes enceintes et les personnes souffrant de maladies rénales doivent éviter les traitements à la moutarde.
Moutarde contre les courbatures
La chaleur de la poudre de moutarde stimule la circulation et peut soulager les tensions musculaires. Pour l'utiliser, mélangez environ 150 grammes de poudre de moutarde avec deux à trois litres d'eau et ajoutez-la à votre bain. Cependant, en raison de la chaleur, ne restez pas trop longtemps dans le bain.
Moutarde contre le rhume
Les cataplasmes à la moutarde sont préparés en mélangeant de la poudre de moutarde avec de l'eau. La pâte (environ deux à trois cuillères à soupe de poudre de moutarde mélangée à environ trois à quatre litres d'eau) est étalée sur un tissu en coton et recouverte d'un autre tissu (la poudre de moutarde ne doit jamais être appliquée directement sur la peau !). Ensuite, placez-la sur la poitrine pendant quelques minutes, en vérifiant la peau pour voir s'il y a des rougeurs. Cela peut aider en cas de bronchite, de rhumes et de toux.
Moutarde contre les pieds froids et les problèmes circulatoires
Les huiles essentielles piquantes de la moutarde stimulent la circulation sanguine. Un bain de pieds peut réchauffer rapidement les pieds froids en hiver et aider également en cas de troubles circulatoires. Il suffit de mélanger cinq litres d'eau tiède avec 50 grammes de poudre de moutarde et d'y tremper les pieds, mais pas plus de dix minutes.
Moutarde contre les brûlures d'estomac
La moutarde neutralise l'excès d'acide gastrique. Une seule cuillère à café de moutarde de haute qualité, où les huiles essentielles sont conservées, comme celle de Weber Senf, peut faire des merveilles.
La moutarde a des propriétés anticancéreuses
Plus la moutarde est piquante, plus ses propriétés anticancéreuses sont fortes. Une équipe de recherche de l'université de Fribourg a démontré que la moutarde forte disponible dans le commerce protège efficacement contre les substances cancérigènes ingérées avec les aliments. "La consommation de moutarde forte protège par exemple contre les effets mutagènes des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) qui se forment lors de la grillade et de la cuisson de la viande", explique le professeur Dr Volker Mersch-Sundermann, directeur de l'institut. Les HAP sont des cancérigènes connus.
Source : Hôpital universitaire de Fribourg, Institut de médecine environnementale et d'hygiène hospitalière E-Mail : volker.mersch-sundermann@uniklinik-freiburg.de
La moutarde favorise la digestion
L'huile de moutarde précieuse, qui est totalement préservée lors du processus de mouture à la meule de Weber Senf, améliore la digestion des graisses. Elle améliore la production de salive, de bile et d'acide gastrique. Ainsi, la moutarde se marie parfaitement non seulement avec les saucisses, mais aussi avec d'autres plats gras.
Source du texte complet : Manufacture de moutarde biologique Weber, Vilshofen, Allemagne
Avertissement : Avant d'utiliser des remèdes naturels à base de moutarde, vous devriez consulter un médecin ou un pharmacien.
