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Le domaine de Thomas Kohl est situé à 1000 mètres d'altitude sur la crête du Ritten, offrant une vue panoramique époustouflante sur les vastes paysages du Tyrol du Sud. Au fond de la vallée, la plaine s'étend de Bolzano à Merano, encadrée au nord-ouest par les Alpes de l'Ötztal. Dans la patrie du chasseur de l'âge de glace Ötzi, l'air des montagnes reste relativement frais malgré le réchauffement climatique. Cela crée des conditions idéales pour la culture des «pommes de montagne», qui développent des arômes délicats et une bonne acidité dans ces conditions.
Grand Cru Jus pour verres à Bourgogne
Les compositions de Thomas Kohl sont des compagnons de table contemporains et des alternatives saines pour tous les amateurs de boissons végétaliennes. Tous les jus de pomme de montagne Kohl sont 100 % exempts de colorants artificiels et de conservateurs, et sont conservés grâce à une pasteurisation douce.
Jus de pommes de montagne Kohl dans les restaurants étoilés Michelin
Certaines de ces spécialités ont déjà trouvé leur place dans les restaurants étoilés en Allemagne, en Autriche et en Italie. Gustoso est l'importateur exclusif des jus de pomme de montagne Kohl pour la Suisse et vise à obtenir la même reconnaissance ici.
