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Sauce à la Sauge et aux Noix: L'alternative délicieuse
Cette sauce savoureuse à la sauge et aux noix est une excellente alternative aux sauces pour pâtes classiques. Avec le pesto alla salvia aromatique et la salsa di noci aux notes de noisettes, elle s'harmonise parfaitement avec les pâtes et la viande. Idéale pour un plat rapide mais raffiné!
Ingrédients
Pour 4 personnes en accompagnement
70g Ranise Pesto alla Salvia
90g Olmo Salsa di Noci
50g de beurre
5 grandes feuilles de sauge fraîches
50g de noix
Sel, poivre et parmesan selon les goûts
Préparation
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, ajoutez les noix et la sauge, et faites revenir. Ajoutez le pesto alla salvia et la salsa di noci, puis retirez la poêle du feu. Remuez bien et assaisonnez selon vos goûts.
La sauce peut maintenant être servie sur les pâtes. Saupoudrez de parmesan si désiré et servez.
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