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Description
Lumaconi sind grosse, schneckenschalenfourmige Pasta, die an die Schale einer Schnecke erinnern. Sie sind hohl in der Mitte und haben eine gerillte Aussenseite. Diese Pasta eignet sich gut fuer dicke, fleischhaltige Saucen oder auch fuer gefuellte Pastagerichte, da sie die Sauce gut aufnehmen kounnen. Lumaconi sind beliebt in der italienischen Kueche und werden oft in Auflaeufen oder ueberbackenen Gerichten verwendet.  
Ingrédients
semoule de blé dur, eau.
 
Valeurs Nutritionnelles / 100g
Energie en KJ 1494
Energie en KCAL 352
Graisse 1.6
Acides gras saturés 0.4
Glucides 73
Sucre 2.1
Protéine 14
Sel 0.01

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Producteur

Pasta Jesce

Pasta Jesce, originaire des Pouilles, est une marque leader qui utilise du blé dur 100% italien. Leur usine moderne d'Altamura propose non seulement des pâtes traditionnelles, mais aussi des options sans gluten.

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