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Maison Colibri

Le boulanger Daniel Faure a fondé il y a plus de 100 ans un atelier de biscuits à Pons. Ses Madeleines aériennes, certaines avec une semelle en chocolat, sont fabriquées avec des ingrédients locaux tels que le beurre de Charente et le sel de mer de l'Île de Ré.

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