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Taucherli, Fine Flavour Betulia 80%
Taucherli, Fine Flavour Betulia 80%
Taucherli, Fine Flavour Betulia 80%
80 g
10.90 CHF
(13.63 CHF* / 100 g)
Description
Ce chocolat noir bean-to-bar avec 80 % de cacao est élaboré à partir de fèves de cacao Criollo blanches de Cocoa Betulia et séduit par sa couleur claire, rappelant visuellement un chocolat au lait. Une tablette hors du commun pour les amateurs de découvertes.
Les fèves proviennent de la Hacienda Betulia en Colombie, une entreprise familiale helvético-colombienne qui privilégie la qualité à la quantité et produit en qualité Demeter. Son arôme naturel d’agrumes apporte fraîcheur et élégance.
Ce chocolat bean-to-bar d’exception a été récompensé par une médaille d’or de l’Academy of Chocolate pour son profil aromatique remarquable.
Ingrédients
Pâte de cacao
Sucre
Beurre de cacao
Peut contenir du lait et des noix.
Sucre
Beurre de cacao
Peut contenir du lait et des noix.
Valeurs Nutritionnelles / 100g
| Energie en KCAL | 584 |
|---|---|
| Graisse | 46 |
| Acides gras saturés | 28 |
| Glucides | 20 |
| Sucre | 19 |
| Protéine | 12.5 |
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