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Alvaro Palacios, Les Terrasses, Velles Vinyes, DOQ Priorat 2018
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75 cl
34.00 CHF
(45.33 CHF* / 100 cl)
Alvaro Palacios, Les Terrasses, Velles Vinyes, DOQ Priorat 2018
75 cl
34.00 CHF
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Description
Terroirwein aus besten Lagen Die Rebgaerten von Les Terrasses schmiegen sich an steinige Huegel, welche teilweise mit Stuetzmauern gegen Erosion geschuetzt sind. Der Wein wird in den meisten Jahren aus den einheimischen Traubensorten Garnacha und Cariñena gekeltert. Die Rebstoucke wachsen ausschliesslich auf dem Gemeindegebiet von Gratallops, Die knorrigen, alten Stoucke treiben ihre Wurzeln tief in die mageren Schieferbouden, welche mit einer duennen Auflage Vulkangestein und Quarzsand bedeckt sind. Die 30 Hektaren Rebgaerten werden heute komplett biodynamisch bewirtschaftet, das Resultat sind Weine voller Leidenschaft und Eleganz. Les Terrasses ueberwaeltigt in der Nase und im Gaumen mit vielschichtigen und intensiven Aromen von Fruechten, Gewuerzen und balsamischen Noten. Er ist ein idealer Partner zu Brathuhn, Lammqigot, Schinken, Entrecôte und kraeftigen Eintopfgerichten, selbstverstaendlich passt er auch zu reifem, wuerzigem Kaese.Connexion
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