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Description
Besonderheit: Dieser Käse ist mit schwarzem Trüffel angereichert, was ihm eine besonders delikate Note verleiht. Lagerhinweis: Bewahren Sie den Käse im Kühlschrank auf. Verwenden Sie Käsepapier oder Frischhaltefolie, um Austrocknen zu verhindern. Tipp von unserer Sommelière Maître Fromager: Nehmen Sie den Käse eine gute halbe Stunde bis eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Dadurch kann sich bei Raumtemperatur sein Aroma bestens entfalten.
Propriétés Spéciales
  • Réfrigéré
Valeurs Nutritionnelles / 100g
Energie en KJ 1640
Energie en KCAL 396
Graisse 33
Acides gras saturés 24
Glucides 0.3
Sucre 0.3
Protéine 24
Sel 1.8

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Producteur

Rognoni Umberto

Fabricant de fromage depuis 1913, avec entre autres le célèbre Parmigiano Reggiano AOP.

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