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Rognoni, Pecorino Fiore Sardo DOP Stravecchio, 1/1 Laib

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage

1000 g
119.00 CHF
(11.90 CHF* / 100 g)
Disponibilité 5
Numéro de produit ROG222322
Catégories
Pays
Région
Fabricant Rognoni Umberto
Rognoni, Pecorino Fiore Sardo DOP Stravecchio, 1/1 Laib
1000 g
119.00 CHF
(11.90 CHF* / 100 g)
Description
Sorte:              Extra-Hart Käse
Milch:              Schaf - roh Milch
Fettgehalt:      50% F.i.T.
Geschmack:   würzig, trocken und rauchiges Aroma
Herkunft:        Sardegna / I
 
Besonderheit
Über dem Holzfeuer geräuchert.
 
Lagerhinweis
Lagern Sie den Käse im Kühlschrank. Käsepapier oder Frischhaltefolie schützt ihn vor dem Austrocknen.
 
Tipp von unserer Sommelière Maître Fromager
Den Käse eine gute halbe Stunde bis eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Bei Raumtemperatur kann sich so das Aroma bestens entfalten.
Propriétés Spéciales
  • Réfrigéré

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Producteur

Rognoni Umberto

Fabricant de fromage depuis 1913, avec entre autres le célèbre Parmigiano Reggiano AOP.

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