Sala Cereali, Farina Bramata, per polenta tradizionale

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500 g

5.30 CHF

(1.06 CHF* / 100 g)

Disponibilité 17

Numéro de produit SAC112107

GTIN 8001392000502

Catégories Polenta

Pays Italie

Région Lombardie

Fabricant Sala Cereali

Sala Cereali, Farina Bramata, per polenta tradizionale

500 g

5.30 CHF

(1.06 CHF* / 100 g)

Ingrédients

Cette farine est obtenue par la mouture d'un maïs semi-ivitreux de grande qualité, qui confère à la polenta un goût parfumé et une couleur jaune d'or. Le maïs est moulu puis "abburattato", c'est-à-dire qu'il est passé par des tamis à mailles de différentes tailles qui séparent la "bramata", plus colorée et plus grossière, des particules plus petites et plus farineuses.

Valeurs Nutritionnelles / 100g

Energie en KJ	1492
Energie en KCAL	361
Graisse	1.7
Acides gras saturés	0.3
Glucides	72.8
Sucre	1.09
Protéine	7.9
Sel	0.003

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Trié par

Anonym 31 mai 2024 17:08

Producteur

Sala Cereali

Depuis 1906, Sala Cereali est connue dans la Valteline pour ses pizzoccheri, sa polenta et ses farines de qualité supérieure. Il Saraceno propose des spécialités régionales et bien plus encore.

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