Réfrigéré

Terra di Siena, Gota / Guanciale

3 évaluations

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage

1000 g

57.00 CHF

(5.70 CHF* / 100 g)

Disponibilité 35

Numéro de produit TSI213904

Catégories Viande

Pays Italie

Région Toscane

Fabricant Terra di Siena

Terra di Siena, Gota / Guanciale

1000 g

57.00 CHF

(5.70 CHF* / 100 g)

Description

Terra di Siena, Gota Ist der beste Teil fuer die Herstellung von Saucen und Ragout. Da Sie etwas dicker ist als Speck gibt Sie einen hervorragenden Geschmack zu allen Gerichten ab. Die Gota ist aber ebenso lecker als Vorspeise, hauchduenn aufgeschnitten mit einem toskanischen Brot und Oliven. Mit ausgewaehlten Gewuerzen wie Knoblauch, Pfeffer und Salz wird die Gota mind. 60 Tage aufgehaengt zum reifen.

ca. 1.3kg

Ingrédients

Viande de porc d'Italie, sel, poivre, épices, ail

Propriétés Spéciales

Réfrigéré

Valeurs Nutritionnelles / 100g

Energie en KCAL	630
Graisse	61
Acides gras saturés	25
Protéine	8
Sel	3.5

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4.67 de 5 Étoiles

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Trié par

Giuseppe M. 8 septembre 2022 19:23

Das Beste für eine Carbonara!

Anonym 9 mars 2023 18:22

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Toni Padula 4 juillet 2022 17:07

Producteur

Terra di Siena

Tradition depuis 1800 : Terra di Siena produit de la viande de qualité supérieure à partir de porcs Cinta Senese DOP qui paissent dans la région de San Gimignano et Poggibonsi. Transformation artisanale avec du sel marin, du poivre, du vinaigre, de l'ail, du vin rouge et du fenouil sauvage.

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