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Ingrédients
farine de BLE*, farine de BLE complète*, FROMAGE d'Emmental*, concentré de tomates*, levure*, huile d'olive extra vierge*, sel de mer, épices pour pizza 3% (origan*, basilic*, poivre*) ; (*de culture biologique contrôlée)
Propriétés Spéciales
  • Bio
Valeurs Nutritionnelles / 100g
Energie en KJ 1681
Energie en KCAL 400
Graisse 11.44
Acides gras saturés 4.81
Glucides 52.32
Sucre 1.95
Protéine 17.9
Sel 1.12

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Dolores Rodriguez 28 octobre 2024 16:18

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Producteur

Ultner Brot

La boulangerie traditionnelle Ultner Brot, située dans la vallée d'Ulten, existe depuis 1919. Depuis 1982, ils moulent eux-mêmes leur farine complète et fabriquent des pains et des pâtisseries biologiques. Ils misent sur le travail manuel, leur propre levain naturel et les meilleures matières premières biologiques pour être le boulanger bio numéro 1 du Tyrol du Sud.

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