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Senza glutine Vegetariano Senza lattosio

Acetaia Malpighi, Condimento di Arancia

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100 ml
CHF 23.90
Disponibilità 30
Numero articolo MAL132227
GTIN 8032793913542
Categorie
Paese
Regione
Produttore Acetaia Malpighi
Acetaia Malpighi, Condimento di Arancia
100 ml
CHF 23.90
Descrizione
Die Acetaia Malpighi bietet mit dem Balsamo all’ Arancia einen harmonischen Orangenbalsamico an, der eine harmonische Ergaenzung zu feinen Meeresfruechten, Fisch, Kaese oder Obstsalat darstellt. 5 Jahre in kleinen Eichenfaessern gelagert, ist der Balsamo all’ Arancia ein innovatives Produkt fuer Liebhaber einer kreativen, leichten Kueche. Perfekt um ein Fischcarpaccio, Lachs oder Muschelgerichte zu verfeinern, wird dieses Produkt aus sizilianischen Orangen und Trauben aus der Region Modena hergestellt. Ein Orangenbalsamico der sich auch bestens als Geschenk fuer Geniesser und Kouche mit Fabel fuer die suedeuropaeische und italienische Kueche haben.
Proprietà Speciali
  • Senza glutine
  • Vegetariano
  • Senza lattosio
Valori Nutrizionali / 100ml
Energia in KCAL 269
Carboidrati 67
Zucchero 65.1

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Maja Suter 15 maggio 2023 19:58
-

Sehr fein

Produttore

Acetaia Malpighi

L'Acetaia Malpighi di Modena è la più antica e importante acetaia. Già nel 1850, Pietro Malpighi iniziò a vendere selettivamente a terzi l'aceto balsamico di proprietà della sua famiglia. In questo modo, gettò le basi per la distribuzione di quello che fino ad allora era stato un tesoro di famiglia delle famiglie nobili di Modena. 

Oltre 3000 "barrili", come vengono chiamate le botti in legno di diversi tipi di legno, sono stati conservati per decenni sotto i tetti di Malpighi, dove il prezioso aceto balsamico matura per almeno 12 anni, ma soprattutto per 25 anni. Fino a quando non viene imbottigliato dal consorzio sotto i più severi controlli.


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