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Senza glutine Vegetariano Senza lattosio
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Acetaia Malpighi, Perle al condimento bianco 50g, aus Italien

Acetaia Malpighi, Perle al condimento bianco

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

50 g
CHF 20.50
(CHF 41.00* / 100 g)
Disponibilità 37
Numero articolo MAL132325
GTIN 803279391415
Categorie
Paese
Regione
Produttore Acetaia Malpighi
Acetaia Malpighi, Perle al condimento bianco
50 g
CHF 20.50
(CHF 41.00* / 100 g)
Ingredienti
Prelibato (must of white grapes), wine vinegar, water, syrup of glucose-fructose, thickener: cellulose gum (E466), gelling agents: calcium chloride, sodium alginate, preservative: potassium sorbate. It contains sulphites as residual
Proprietà Speciali
  • Senza glutine
  • Vegetariano
  • Senza lattosio
Valori Nutrizionali / 100g
Energia in KCAL 116
Carboidrati 24.2
Zucchero 24.2

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Produttore

Acetaia Malpighi

L'Acetaia Malpighi di Modena è la più antica e importante acetaia. Già nel 1850, Pietro Malpighi iniziò a vendere selettivamente a terzi l'aceto balsamico di proprietà della sua famiglia. In questo modo, gettò le basi per la distribuzione di quello che fino ad allora era stato un tesoro di famiglia delle famiglie nobili di Modena. 

Oltre 3000 "barrili", come vengono chiamate le botti in legno di diversi tipi di legno, sono stati conservati per decenni sotto i tetti di Malpighi, dove il prezioso aceto balsamico matura per almeno 12 anni, ma soprattutto per 25 anni. Fino a quando non viene imbottigliato dal consorzio sotto i più severi controlli.


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