Fine Drop, Condimento bianco (Aceto)

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500 ml

CHF 14.90

(CHF 2.98* / 100 ml)

Disponibilità 111

Numero articolo FIN132102

GTIN 8032793918608

Categorie Aceto di vino bianco

Paese Italia

Regione Emilia Romagna

Produttore Acetaia Malpighi

Fine Drop, Condimento bianco (Aceto)

500 ml

CHF 14.90

(CHF 2.98* / 100 ml)

Descrizione

Un Condimento bianco italiano, ottenuto da uve bianche. La sua acidità delicata e le note fresche esaltano insalate, pesce e piatti leggeri con raffinatezza.

Ingredienti

Mosto di uve bianche acetificato, Contiene solfiti

Valori Nutrizionali / 100ml

Energia in KJ	1178
Energia in KCAL	277
Grassi	0.1
Acidi grassi saturi	0.01
Carboidrati	68.8
Zucchero	66.6
Proteine	0.2
Sale	0.06

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Produttore

Acetaia Malpighi

L'Acetaia Malpighi di Modena è la più antica e importante acetaia. Già nel 1850, Pietro Malpighi iniziò a vendere selettivamente a terzi l'aceto balsamico di proprietà della sua famiglia. In questo modo, gettò le basi per la distribuzione di quello che fino ad allora era stato un tesoro di famiglia delle famiglie nobili di Modena.

Oltre 3000 "barrili", come vengono chiamate le botti in legno di diversi tipi di legno, sono stati conservati per decenni sotto i tetti di Malpighi, dove il prezioso aceto balsamico matura per almeno 12 anni, ma soprattutto per 25 anni. Fino a quando non viene imbottigliato dal consorzio sotto i più severi controlli.

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