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Senza glutine Vegetariano Senza lattosio
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Acetaia Malpighi, Prelibato, Condimento bianco

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200 ml
CHF 30.90
(CHF 15.45* / 100 ml)
Disponibilità 118
Numero articolo MAL132110
GTIN 8032793911005
Categorie Aceto Balsamico
Paese Italia
Regione Emilia Romagna
Produttore Acetaia Malpighi
Acetaia Malpighi, Prelibato, Condimento bianco
200 ml
CHF 30.90
(CHF 15.45* / 100 ml)
Descrizione
Der Prelibato von Acetaia Malpighi ist ein hochwertiges weißes Balsamico-Condimento, das für seine aussergewöhnliche Qualität und Raffinesse bekannt ist. Hergestellt aus ausgewählten Trauben und sorgfältig gereift, bietet dieser Condimento einen delikaten Geschmack mit subtilen Süss- und Säurenoten. Seine helle Farbe und sein sanfter Geschmack machen ihn zu einer vielseitigen Zutat für Salate, Fisch, Geflügel und sogar Desserts.
Ingredienti
mosto d’uva bianca.
Proprietà Speciali
  • Senza glutine
  • Vegetariano
  • Senza lattosio
Valori Nutrizionali / 100ml
Energia in KCAL 214
Carboidrati 53.3
Zucchero 50.2
Sale 0.016

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Produttore

Acetaia Malpighi

L'Acetaia Malpighi di Modena è la più antica e importante acetaia. Già nel 1850, Pietro Malpighi iniziò a vendere selettivamente a terzi l'aceto balsamico di proprietà della sua famiglia. In questo modo, gettò le basi per la distribuzione di quello che fino ad allora era stato un tesoro di famiglia delle famiglie nobili di Modena. 

Oltre 3000 "barrili", come vengono chiamate le botti in legno di diversi tipi di legno, sono stati conservati per decenni sotto i tetti di Malpighi, dove il prezioso aceto balsamico matura per almeno 12 anni, ma soprattutto per 25 anni. Fino a quando non viene imbottigliato dal consorzio sotto i più severi controlli.


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