Senza glutine

Vegetariano Senza lattosio

Prelibato, Condimento bianco, invecchiato in barrique min 8 anni

1 Valutazione

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

200 ml

CHF 39.90

(CHF 19.95* / 100 ml)

Disponibilità 30

Numero articolo MAL132111

GTIN 8032793913825

Categorie Aceto Balsamico

Paese Italia

Regione Emilia Romagna

Produttore Acetaia Malpighi

Prelibato, Condimento bianco, invecchiato in barrique min 8 anni

200 ml

CHF 39.90

(CHF 19.95* / 100 ml)

Descrizione

ueber 8 Jahre konnte dieser Prelibato Condimento Balsamico bianco in den kleinen Eichenholzfaessern reifen. Sein samtiger, intensiver und vollmundiger Geschmack und sein geringer Saeuregehalt machen diesen Prelibato zu einem leichten, besonderen Genuss. Die Spezialitaet aus der Region Emilia Romagna ist ein klassisches Produkt des Traditionsbetriebes Acetaia Malpighi. Mit grosser Sorgfalt und in perfekter Harmonie mit dem Klima Modenas hergestellt, passt dieser kulinarische Leckerbissen ideal zu allen Fluss- und Meeresfischen, Krebstieren, Mollusken und Kaviar. Perfekt, um Ihre Kreationen den letzten Schliff zu verleihen, von alltaeglichen bis hin zu raffinierteren Rezepten und eine wirkliche ueberraschung, wenn er in kleinen Tropfen auf frischem Obst verwendet wird.

Ingredienti

mosto d’uva bianca.

Proprietà Speciali

Senza glutine
Vegetariano
Senza lattosio

Valori Nutrizionali / 100ml

Energia in KCAL	276
Carboidrati	68.8
Zucchero	66.6
Sale	0.016

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Ordinato per

Anonym 15 agosto 2022 17:09

Super Geschmack !!!

Produttore

Acetaia Malpighi

L'Acetaia Malpighi di Modena è la più antica e importante acetaia. Già nel 1850, Pietro Malpighi iniziò a vendere selettivamente a terzi l'aceto balsamico di proprietà della sua famiglia. In questo modo, gettò le basi per la distribuzione di quello che fino ad allora era stato un tesoro di famiglia delle famiglie nobili di Modena.

Oltre 3000 "barrili", come vengono chiamate le botti in legno di diversi tipi di legno, sono stati conservati per decenni sotto i tetti di Malpighi, dove il prezioso aceto balsamico matura per almeno 12 anni, ma soprattutto per 25 anni. Fino a quando non viene imbottigliato dal consorzio sotto i più severi controlli.

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