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Produktbild des Acetaia Malpighi, Condimento all’aceto balsamico di Modena e Fichi, 100 ml Flasche.
Dunkle Glasflasche mit grünem Verschluss und Etikett. Acetaia Malpighi Balsamico Essig aus Modena mit Feige, 100 ml.
Produktbild des Acetaia Malpighi, Condimento all’aceto balsamico di Modena e Fichi, 100 ml Flasche.
Dunkle Glasflasche mit grünem Verschluss und Etikett. Acetaia Malpighi Balsamico Essig aus Modena mit Feige, 100 ml.

Acetaia Malpighi, Condimento all’aceto balsamico di Modena e Fichi

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

100 ml
CHF 24.90
Verfügbarkeit 19
Artikelnummer MAL132229
GTIN 8032793913870
Kategorien
Land
Region
Produzent Acetaia Malpighi
Produktbild des Acetaia Malpighi, Condimento all’aceto balsamico di Modena e Fichi, 100 ml Flasche.
Acetaia Malpighi, Condimento all’aceto balsamico di Modena e Fichi
100 ml
CHF 24.90
Beschreibung
Ein aromatisches Condimento aus Modena, das die Tiefe von Balsamico mit der Süsse sonnenverwöhnter Feigen vereint. Ideal für Salate oder zum Verfeinern von Gerichten.
Besondere Eigenschaften
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
Allergene
  • enthält Schwefeldioxid/Sulfite*
Nährwerte / 100ml
Energie in KCAL 330
Kohlenhydrate 81.3
Zucker 77
Salz 0.025

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Produzent

Acetaia Malpighi

Die Acetaia Malpighi aus Modena ist die älteste und zugleich bedeutendste Acetaia. Bereits 1850 begann Pietro Malpighi seinen in der Familie gehüteten Balsamico selektiv an Dritte zu verkaufen. Damit legte er schon damals den Grundstein für den Vertrieb bis dahin als Familienschatz gehüteten Produktes der vornehmer Modenser Familien.


Über 3000 "Barrili" wie die aus verschiedenen Holzarten gefertigten Holzfässchen heissen, lagern seit Jahrzehnten unter den Dächern von Malpighi in denen der kostbare Balsamico mindestens 12 Jahre, meistens aber 25 Jahre reift. Bis er vom Konsortium unter strengster Kontrollen in kleine Fläschchen abgefüllt wird.


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