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Acetaia Malpighi Saba Mosto di Uva cotta 200 ml Flasche aus Italien

Acetaia Malpighi, Saba, Mosto di Uva cotta

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200 ml
CHF 18.80
(CHF 9.40* / 100 ml)
Verfügbarkeit 28
Artikelnummer MAL133105
GTIN 8032793911081
Kategorien
Land
Region
Produzent Acetaia Malpighi
Acetaia Malpighi Saba Mosto di Uva cotta 200 ml Flasche aus Italien
Acetaia Malpighi, Saba, Mosto di Uva cotta
200 ml
CHF 18.80
(CHF 9.40* / 100 ml)
Beschreibung
Entdecken Sie diese süsse italienische Spezialität aus gekochtem Traubenmost. Ideal für Desserts, Käse und kreative Küchenideen. Ein Hauch Süden.
Zutaten
Gekochter Traubenmost. Enthält Sulfite.
Allergene
  • enthält Schwefeldioxid/Sulfite*
Nährwerte / 100ml
Energie in KJ 1371
Energie in KCAL 322
Kohlenhydrate 79
Zucker 79
Eiweiss 0.7

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Produzent

Acetaia Malpighi

Die Acetaia Malpighi aus Modena ist die älteste und zugleich bedeutendste Acetaia. Bereits 1850 begann Pietro Malpighi seinen in der Familie gehüteten Balsamico selektiv an Dritte zu verkaufen. Damit legte er schon damals den Grundstein für den Vertrieb bis dahin als Familienschatz gehüteten Produktes der vornehmer Modenser Familien.


Über 3000 "Barrili" wie die aus verschiedenen Holzarten gefertigten Holzfässchen heissen, lagern seit Jahrzehnten unter den Dächern von Malpighi in denen der kostbare Balsamico mindestens 12 Jahre, meistens aber 25 Jahre reift. Bis er vom Konsortium unter strengster Kontrollen in kleine Fläschchen abgefüllt wird.


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