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Ingrédients
FARINE DE GRAINES* 80%, FARINE DE GRAINES Regiokorn*, huile d'olive*, sel gemme, levure*, FARINE DE MALTE D'ORGE*, épices pour pain Ultner* ; (*de culture biologique contrôlée)
Propriétés Spéciales
  • Bio
Valeurs Nutritionnelles / 100g
Energie en KJ 1471
Energie en KCAL 352
Graisse 7.08
Acides gras saturés 1
Glucides 59.28
Sucre 3.55
Protéine 11.64
Sel 2.11

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Producteur

Ultner Brot

La boulangerie traditionnelle Ultner Brot, située dans la vallée d'Ulten, existe depuis 1919. Depuis 1982, ils moulent eux-mêmes leur farine complète et fabriquent des pains et des pâtisseries biologiques. Ils misent sur le travail manuel, leur propre levain naturel et les meilleures matières premières biologiques pour être le boulanger bio numéro 1 du Tyrol du Sud.

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