Glutenfrei

Vegetarisch Laktosefrei

Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico di Modena IGP Premium Blu con scatola

3 Bewertungen

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250 ml

58,00 CHF

(23,20 CHF* / 100 ml)

Verfügbarkeit 6

Artikelnummer MAL132209

GTIN 8032793917533

Kategorien Aceto Balsamico

Land Italien

Region Emilia Romagna

Produzent Acetaia Malpighi

Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico di Modena IGP Premium Blu con scatola

250 ml

58,00 CHF

(23,20 CHF* / 100 ml)

Beschreibung

Dieser hochwertige Balsamicoessig wird in einer eleganten Box praesentiert und bietet einen reichen und komplexen Geschmack, der von Kennern geschaetzt wird. Hergestellt in der renommierten Acetaia Malpighi, vereint dieser Balsamico die Tradition und das Erbe der Region Modena in jeder Flasche. Perfekt als Geschenk fuer Feinschmecker oder als raffinierte Ergaenzung zu Ihren Lieblingsgerichten.

Besondere Eigenschaften

Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei

Nährwerte / 100ml

Energie in KCAL	355
Kohlenhydrate	87.9
Zucker	81.9

3 von 3 Bewertungen

5 von 5 Sternen

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Josef S. 29. August 2024 11:32

Anonym 28. Dezember 2023 14:47

Josef Schlub 9. Februar 2024 07:50

Produzent

Acetaia Malpighi

Die Acetaia Malpighi aus Modena ist die älteste und zugleich bedeutendste Acetaia. Bereits 1850 begann Pietro Malpighi seinen in der Familie gehüteten Balsamico selektiv an Dritte zu verkaufen. Damit legte er schon damals den Grundstein für den Vertrieb bis dahin als Familienschatz gehüteten Produktes der vornehmer Modenser Familien.

Über 3000 "Barrili" wie die aus verschiedenen Holzarten gefertigten Holzfässchen heissen, lagern seit Jahrzehnten unter den Dächern von Malpighi in denen der kostbare Balsamico mindestens 12 Jahre, meistens aber 25 Jahre reift. Bis er vom Konsortium unter strengster Kontrollen in kleine Fläschchen abgefüllt wird.

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