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Acetaia Malpighi Saporoso (7 Jahre) Balsamico-Essig aus Emilia Romagna, Italien, in 500 ml Flasche mit Dosierer.
Dunkle Glasflasche Saporoso Aceto Balsamico di Modena IGP von Acetaia Malpighi, 500ml, mit rotem Verschluss und weissem…
Acetaia Malpighi Saporoso (7 Jahre) Balsamico-Essig aus Emilia Romagna, Italien, in 500 ml Flasche mit Dosierer.
Dunkle Glasflasche Saporoso Aceto Balsamico di Modena IGP von Acetaia Malpighi, 500ml, mit rotem Verschluss und weissem…

Acetaia Malpighi, Saporoso in Astuccio (7 anni) con dosatore

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500 ml
CHF 69.00
(CHF 13.80* / 100 ml)
Verfügbarkeit 62
Artikelnummer MAL132213
GTIN 8032793910619
Kategorien
Land
Region
Produzent Acetaia Malpighi
Acetaia Malpighi Saporoso (7 Jahre) Balsamico-Essig aus Emilia Romagna, Italien, in 500 ml Flasche mit Dosierer.
Acetaia Malpighi, Saporoso in Astuccio (7 anni) con dosatore
500 ml
CHF 69.00
(CHF 13.80* / 100 ml)
Beschreibung
Dieser edle italienische Aceto Balsamico reifte 7 Jahre für einzigartigen Geschmack. Mit praktischem Dosierer verfeinert er jedes Gericht aufs Feinste.
Zutaten
gekochter Most aus typischen Modena-Trauben
Besondere Eigenschaften
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
Allergene
  • enthält Schwefeldioxid/Sulfite*
Nährwerte / 100ml
Energie in KCAL 336
Kohlenhydrate 83
Zucker 78.2
Salz 0.06

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Adrian N. 18. September 2024 17:32
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Produzent

Acetaia Malpighi

Die Acetaia Malpighi aus Modena ist die älteste und zugleich bedeutendste Acetaia. Bereits 1850 begann Pietro Malpighi seinen in der Familie gehüteten Balsamico selektiv an Dritte zu verkaufen. Damit legte er schon damals den Grundstein für den Vertrieb bis dahin als Familienschatz gehüteten Produktes der vornehmer Modenser Familien.


Über 3000 "Barrili" wie die aus verschiedenen Holzarten gefertigten Holzfässchen heissen, lagern seit Jahrzehnten unter den Dächern von Malpighi in denen der kostbare Balsamico mindestens 12 Jahre, meistens aber 25 Jahre reift. Bis er vom Konsortium unter strengster Kontrollen in kleine Fläschchen abgefüllt wird.


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