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Sans gluten Végétarien Sans lactose
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Produktbild des Acetaia Malpighi, Condimento all’aceto balsamico di Modena e Fichi, 100 ml Flasche.
Dunkle Glasflasche mit grünem Verschluss und Etikett. Acetaia Malpighi Balsamico Essig aus Modena mit Feige, 100 ml.
Produktbild des Acetaia Malpighi, Condimento all’aceto balsamico di Modena e Fichi, 100 ml Flasche.
Dunkle Glasflasche mit grünem Verschluss und Etikett. Acetaia Malpighi Balsamico Essig aus Modena mit Feige, 100 ml.

Acetaia Malpighi, Condimento all’aceto balsamico di Modena e Fichi

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage

100 ml
24.90 CHF
Disponibilité 19
Numéro de produit MAL132229
GTIN 8032793913870
Catégories
Pays
Région
Fabricant Acetaia Malpighi
Acetaia Malpighi, Condimento all’aceto balsamico di Modena e Fichi
100 ml
24.90 CHF
Description
Un condiment aromatique de Modène, alliant la profondeur du vinaigre balsamique et la douceur des figues. Sublimez vos salades et plats raffinés.
Propriétés Spéciales
  • Sans gluten
  • Végétarien
  • Sans lactose
Allergènes
  • Contient du dioxyde de soufre/des sulfites*
Valeurs Nutritionnelles / 100ml
Energie en KCAL 330
Glucides 81.3
Sucre 77
Sel 0.025

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Producteur

Acataia Malpighi

L'Acetaia Malpighi de Modène est la plus ancienne et aussi la plus importante des Acetaia. Dès 1850, Pietro Malpighi a commencé à vendre de manière sélective à des tiers le vinaigre balsamique qu'il conservait dans sa famille. Il a ainsi posé les bases de la distribution de ce qui était jusqu'alors un trésor familial pour les familles de la haute société de Modène. 

Plus de 3000 "barrili", comme on appelle les tonneaux en bois fabriqués à partir de différentes essences, sont stockés depuis des décennies sous les toits de Malpighi, dans lesquels le précieux balsamique vieillit pendant au moins 12 ans, mais le plus souvent pendant 25 ans. Jusqu'à ce qu'il soit mis en bouteille dans de petites bouteilles par le consortium sous les contrôles les plus stricts.

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