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Les producteurs derrière l'assortiment
Le garde-manger à l'italienne
La cuisine italienne vit de peu d'ingrédients, mais de bons ingrédients. Avec des pâtes de blé dur, des pelati ou de la passata, une huile d'olive correcte et un peu d'ail, le dîner est prêt en vingt minutes.
Pour aller plus loin : du riz à risotto, de la polenta, des légumineuses et de la farine pour la pizza et les pâtes maison. Les sauces prêtes sont là pour les jours pressés.
Tout pour l'apéritif
Un apéritif italien ne demande pas de talent de cuisinier, mais de bons bocaux. Des antipasti de légumes marinés, des olives, des pestati et patè sur du pain grillé et un peu de poisson en conserve.
Complétez avec du fromage et des salumi de l'assortiment frais. Un filet d'huile d'olive, un peu de fleur de sel, et c'est servi.
Spécialités et douceurs
À côté des basiques, nous proposons ce qui fait une épicerie fine : produits à la truffe et aux cèpes, safran et poivres rares sous Épices, vinaigre balsamique vieilli de Modène et des noix.
Pour la suite : le sucré, du panettone au torrone et au panforte, jusqu'aux confitures et au miel. Et le vin qui va avec est là aussi.
Questions fréquentes
D'où viennent les produits ?
L'accent est mis sur l'Italie, du Haut-Adige à la Sicile et à Pantelleria. S'y ajoutent des produits sélectionnés du reste de la Méditerranée et d'Europe, par exemple des épices de France ou du sel de Sicile. Nous travaillons surtout avec de petites entreprises familiales.
À partir de quel montant la livraison est-elle gratuite ?
À partir de CHF 70.– de commande, nous livrons sans frais de port en Suisse. L'achat sur facture est possible.
Combien de temps dure la livraison ?
Nous livrons depuis notre stock suisse. Les articles immédiatement disponibles vous parviennent en règle générale en un à trois jours. La disponibilité exacte figure sur chaque produit.
Que faut-il dans un garde-manger italien ?
La base : des pâtes de blé dur, des pelati ou de la passata, une huile d'olive vierge extra, du sel marin et du poivre. Cela suffit pour la plupart des classiques. En complément : du riz à risotto, un balsamique vieilli et un bocal de patè pour l'apéritif.
Livrez-vous aussi des produits réfrigérés ?
Oui. Fromage, salumi, jambon et autres produits frais se trouvent sous Produits frais. Ces articles sont expédiés au frais.
