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Acetaia Malpighi, Saporoso in Astuccio (7 anni) con dosatore

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500 ml
CHF 69.00
(CHF 13.80* / 100 ml)
Disponibilità 34
Numero articolo MAL132213
GTIN 8032793910619
Categorie Aceto Balsamico
Paese Italia
Regione Emilia Romagna
Produttore Acetaia Malpighi
Acetaia Malpighi, Saporoso in Astuccio (7 anni) con dosatore
500 ml
CHF 69.00
(CHF 13.80* / 100 ml)
Descrizione
Der Saporoso in Astuccio von Acetaia Malpighi ist eine besondere Variation ihres Balsamicoessigs, die für ihren reichen Geschmack und ihre intensive Aromen bekannt ist. Mit seiner tiefen Farbe und seinem komplexen Geschmacksprofil eignet sich der Saporoso perfekt zum Verfeinern von Fleischgerichten, Käse, gegrilltem Gemüse und sogar Desserts.
Ingredienti
mosto cotto di uve tipiche modenesi
Proprietà Speciali
  • Senza glutine
  • Vegetariano
  • Senza lattosio
Valori Nutrizionali / 100ml
Energia in KCAL 336
Carboidrati 83
Zucchero 78.2
Sale 0.06

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Adrian N. 18 settembre 2024 17:32
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Produttore

Acetaia Malpighi

L'Acetaia Malpighi di Modena è la più antica e importante acetaia. Già nel 1850, Pietro Malpighi iniziò a vendere selettivamente a terzi l'aceto balsamico di proprietà della sua famiglia. In questo modo, gettò le basi per la distribuzione di quello che fino ad allora era stato un tesoro di famiglia delle famiglie nobili di Modena. 

Oltre 3000 "barrili", come vengono chiamate le botti in legno di diversi tipi di legno, sono stati conservati per decenni sotto i tetti di Malpighi, dove il prezioso aceto balsamico matura per almeno 12 anni, ma soprattutto per 25 anni. Fino a quando non viene imbottigliato dal consorzio sotto i più severi controlli.


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