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Acetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP über 25 Jahre gereift, 100 ml Flasche aus Italien.
Acetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP über 25 Jahre gereift, 100 ml Flasche aus Italien.

Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (più di 25 anni)

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100 ml
CHF 179.90
Verfügbarkeit 9
Artikelnummer MAL131105
GTIN 8032793910053
Kategorien
Land
Region
Produzent Acetaia Malpighi
Acetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP über 25 Jahre gereift, 100 ml Flasche aus Italien.
Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (più di 25 anni)
100 ml
CHF 179.90
Besondere Eigenschaften
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
Nährwerte / 100ml
Energie in KCAL 313
Kohlenhydrate 78.3
Zucker 73.8
Salz 0.03

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen

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David R. 30. März 2025 14:16
Riquisimo

me encanta, calidad suprema Que bueno que encontré una tienda donde comprarlo Llegò muy lindo empaquetado

Produzent

Acetaia Malpighi

Die Acetaia Malpighi aus Modena ist die älteste und zugleich bedeutendste Acetaia. Bereits 1850 begann Pietro Malpighi seinen in der Familie gehüteten Balsamico selektiv an Dritte zu verkaufen. Damit legte er schon damals den Grundstein für den Vertrieb bis dahin als Familienschatz gehüteten Produktes der vornehmer Modenser Familien.


Über 3000 "Barrili" wie die aus verschiedenen Holzarten gefertigten Holzfässchen heissen, lagern seit Jahrzehnten unter den Dächern von Malpighi in denen der kostbare Balsamico mindestens 12 Jahre, meistens aber 25 Jahre reift. Bis er vom Konsortium unter strengster Kontrollen in kleine Fläschchen abgefüllt wird.


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