Senza glutine

Vegetariano Senza lattosio

Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico di Modena IGP Premium Platino

4 Valutazioni

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

250 ml

CHF 32.90

(CHF 13.16* / 100 ml)

Disponibilità 18

Numero articolo MAL132205

GTIN 8032793914457

Categorie Aceto Balsamico

Paese Italia

Regione Emilia Romagna

Produttore Acetaia Malpighi

Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico di Modena IGP Premium Platino

250 ml

CHF 32.90

(CHF 13.16* / 100 ml)

Descrizione

"Rund 20 Jahre gereifter, bester Aceto Balsamico di Modena ""Platino"" der Acetaia Malpighi. Der hochwertige Balsamico besticht durch seinen runden, vollen und ausgewogenen Charakter und typischen Duft. Nur eine einzige Zutat, naemlich die Weintrauben der hauseigenen Weinberge, und die Lagerung in ausgesuchten Holzfaessern, welche den Balsamico mit Aromen und Geschmacksrichtungen anreichern, finden fuer diesen Balsamico-Essig Verwendung. Abgefuellt in eigens entworfene 250-ml-Glasflacons verfeinert dieses exzellente Naturprodukt mit dem Platin-Siegel alle Arten von Gemuese- und Fleischzubereitungen, rundet mit einigen, wenigen Tropfen Risotto ab, feines Carpaccio oder auch einen fruchtigen Cocktail. Dichte:Â 1.36 Passt zu:Â Salat, grilliertem oder gekochtem Gemuese, Braten, gekochtem Fleisch, Caprese, gekochtem Fleisch, Risotto u.v.m"

Proprietà Speciali

Senza glutine
Vegetariano
Senza lattosio

Valori Nutrizionali / 100ml

Energia in KCAL	372
Carboidrati	92.1
Zucchero	86.1

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Stefan G. 28 marzo 2024 14:19

Marcos 11 giugno 2024 15:51

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Josef S. 29 agosto 2024 11:32

Josef S. 4 settembre 2023 16:23

Produttore

Acetaia Malpighi

L'Acetaia Malpighi di Modena è la più antica e importante acetaia. Già nel 1850, Pietro Malpighi iniziò a vendere selettivamente a terzi l'aceto balsamico di proprietà della sua famiglia. In questo modo, gettò le basi per la distribuzione di quello che fino ad allora era stato un tesoro di famiglia delle famiglie nobili di Modena.

Oltre 3000 "barrili", come vengono chiamate le botti in legno di diversi tipi di legno, sono stati conservati per decenni sotto i tetti di Malpighi, dove il prezioso aceto balsamico matura per almeno 12 anni, ma soprattutto per 25 anni. Fino a quando non viene imbottigliato dal consorzio sotto i più severi controlli.

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