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Senza glutine Vegetariano Senza lattosio
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Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (più di 12 anni)

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100 ml
CHF 98.60
Disponibilità 11
Numero articolo MAL131101
GTIN 8032793910039
Categorie Aceto Balsamico
Paese Italia
Regione Emilia Romagna
Produttore Acetaia Malpighi
Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (più di 12 anni)
100 ml
CHF 98.60
Proprietà Speciali
  • Senza glutine
  • Vegetariano
  • Senza lattosio
Valori Nutrizionali / 100ml
Energia in KCAL 283
Carboidrati 71.1
Zucchero 64
Sale 0.029

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David R. 30 marzo 2025 14:17
auténtico

me encanta, espectacular calidad espléndida, toda una experiencia.

Produttore

Acetaia Malpighi

L'Acetaia Malpighi di Modena è la più antica e importante acetaia. Già nel 1850, Pietro Malpighi iniziò a vendere selettivamente a terzi l'aceto balsamico di proprietà della sua famiglia. In questo modo, gettò le basi per la distribuzione di quello che fino ad allora era stato un tesoro di famiglia delle famiglie nobili di Modena. 

Oltre 3000 "barrili", come vengono chiamate le botti in legno di diversi tipi di legno, sono stati conservati per decenni sotto i tetti di Malpighi, dove il prezioso aceto balsamico matura per almeno 12 anni, ma soprattutto per 25 anni. Fino a quando non viene imbottigliato dal consorzio sotto i più severi controlli.


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