Senza glutine

Vegetariano Senza lattosio

Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (più di 12 anni)

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

100 ml

CHF 98.60

Disponibilità 16

Numero articolo MAL131101

GTIN 8032793910039

Categorie Aceto Balsamico

Paese Italia

Regione Emilia Romagna

Produttore Acetaia Malpighi

Acetaia Malpighi, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (più di 12 anni)

100 ml

CHF 98.60

Proprietà Speciali

Senza glutine
Vegetariano
Senza lattosio

Valori Nutrizionali / 100ml

Energia in KCAL	283
Carboidrati	71.1
Zucchero	64
Sale	0.029

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Produttore

Acetaia Malpighi

L'Acetaia Malpighi di Modena è la più antica e importante acetaia. Già nel 1850, Pietro Malpighi iniziò a vendere selettivamente a terzi l'aceto balsamico di proprietà della sua famiglia. In questo modo, gettò le basi per la distribuzione di quello che fino ad allora era stato un tesoro di famiglia delle famiglie nobili di Modena.

Oltre 3000 "barrili", come vengono chiamate le botti in legno di diversi tipi di legno, sono stati conservati per decenni sotto i tetti di Malpighi, dove il prezioso aceto balsamico matura per almeno 12 anni, ma soprattutto per 25 anni. Fino a quando non viene imbottigliato dal consorzio sotto i più severi controlli.

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