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Sans gluten Végétarien Sans lactose

Prelibato, Condimento bianco, invecchiato in barrique min 8 anni

1 évaluation

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage

200 ml
39.90 CHF
(19.95 CHF* / 100 ml)
Disponibilité 30
Numéro de produit MAL132111
GTIN 8032793913825
Catégories
Pays
Région
Fabricant Acetaia Malpighi
Prelibato, Condimento bianco, invecchiato in barrique min 8 anni
200 ml
39.90 CHF
(19.95 CHF* / 100 ml)
Description
ueber 8 Jahre konnte dieser Prelibato Condimento Balsamico bianco in den kleinen Eichenholzfaessern reifen. Sein samtiger, intensiver und vollmundiger Geschmack und sein geringer Saeuregehalt machen diesen Prelibato zu einem leichten, besonderen Genuss. Die Spezialitaet aus der Region Emilia Romagna ist ein klassisches Produkt des Traditionsbetriebes Acetaia Malpighi. Mit grosser Sorgfalt und in perfekter Harmonie mit dem Klima Modenas hergestellt, passt dieser kulinarische Leckerbissen ideal zu allen Fluss- und Meeresfischen, Krebstieren, Mollusken und Kaviar. Perfekt, um Ihre Kreationen den letzten Schliff zu verleihen, von alltaeglichen bis hin zu raffinierteren Rezepten und eine wirkliche ueberraschung, wenn er in kleinen Tropfen auf frischem Obst verwendet wird.
Ingrédients
moût de raisin blanc.
Propriétés Spéciales
  • Sans gluten
  • Végétarien
  • Sans lactose
Valeurs Nutritionnelles / 100ml
Energie en KCAL 276
Glucides 68.8
Sucre 66.6
Sel 0.016

1 sur 1 évaluations

5 de 5 Étoiles

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Anonym 15 août 2022 17:09
-

Super Geschmack !!!

Producteur

Acataia Malpighi

L'Acetaia Malpighi de Modène est la plus ancienne et aussi la plus importante des Acetaia. Dès 1850, Pietro Malpighi a commencé à vendre de manière sélective à des tiers le vinaigre balsamique qu'il conservait dans sa famille. Il a ainsi posé les bases de la distribution de ce qui était jusqu'alors un trésor familial pour les familles de la haute société de Modène. 

Plus de 3000 "barrili", comme on appelle les tonneaux en bois fabriqués à partir de différentes essences, sont stockés depuis des décennies sous les toits de Malpighi, dans lesquels le précieux balsamique vieillit pendant au moins 12 ans, mais le plus souvent pendant 25 ans. Jusqu'à ce qu'il soit mis en bouteille dans de petites bouteilles par le consortium sous les contrôles les plus stricts.

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