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Eine Erbengeschichte aus dem Herzen der emilianischen Hügel
Fast neunzig Jahre haben sich seit der Gründung der Trattoria durch Agnese und Amerigo im Jahr 1934 im fruchtbaren Samoggiatal zwischen Modena und Bologna entwickelt. Die Trattoria Amerigo ist ein kulinarisches Wahrzeichen dieser Region geblieben, stets treu der Tradition und Authentizität ihrer Gerichte.
Ein Ort, wo Geschichte und Gastlichkeit aufeinandertreffen.
Der Geist der Trattoria
Seit 1988 führt Alberto Bettini die Trattoria Amerigo mit seiner Partnerin Marina. Das Restaurant trägt stolz einen Michelin-Stern und bewahrt den Geist einer ländlichen Trattoria, die ihren Ursprung und ihren kulinarischen Stil über die Jahrzehnte bewahrt hat. Die Verbindung zur Tradition zeigt sich auch im Ladenbereich, der an Amerigos alten Lebensmittelladen erinnert und lokale Produkte aus den Bologneser Hügeln anbietet.
Ausgewählte Amerigo Produkte
Ausgewählte Amerigo Produkte
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Die Locanda Amerigo
Das Erlebnis der Trattoria wird durch die Locanda Amerigo vervollständigt, die seit einiger Zeit fünf wunderschöne Zimmer in einem der ältesten Häuser in Savigno bietet. Jedes Zimmer ist mit kostbaren Möbeln des 20. Jahrhunderts und modernem Komfort ausgestattet, um den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten.
Das Geschäft von Amerigo
Die Bottega von Amerigo empfängt die Gäste mit einer reichen Auswahl an Weinen aus den Bologneser Hügeln und lokalen Produkten wie Trüffeln. Die alte Theke aus Marmor und Holz sowie Vintage-Regale mit italienischen Designobjekten und Antiquitäten laden zum Stöbern und Entdecken ein.
Traditioneller Genuss aus der Trattoria Amerigo
Die Trattoria Amerigo, gegründet 1934 von Agnese und Amerigo, steht für die authentische Küche der Emilia-Romagna. Seit 1988 leitet Alberto Bettini das Restaurant mit seiner Partnerin Marina und hält die Tradition mit einem Michelin-Stern hoch. Erleben Sie klassische Gerichte aus der Region, die mit Liebe und nach bewährten Rezepten zubereitet werden. Ein Besuch in der Trattoria Amerigo ist eine Reise in die kulinarische Geschichte der Emilia-Romagna.
Kulinarische Entdeckungen und Komfort
Neben einem exquisiten Restaurant bietet Amerigo auch eine erlesene Bottega mit lokalen Weinen und Produkten wie Trüffeln aus den Bologneser Hügeln. Die Locanda Amerigo ergänzt das Erlebnis mit fünf stilvollen Zimmern, die den Charme des 20. Jahrhunderts mit modernem Komfort vereinen. Geniessen Sie ein Gourmet-Dinner, stöbern Sie in der Bottega oder entspannen Sie in der Locanda – Amerigo bietet Ihnen ein umfassendes Erlebnis der italienischen Gastfreundschaft.
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