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Ermes Funghi

Entdecken Sie die authentischen Aromen Italiens mit Ermes Funghi, wo Leidenschaft und Tradition seit über 30 Jahren in jedem Produkt spürbar sind.

Friaul-Julisch Venetien, Italien
Seit 1993
Handverlesene Pilze
Traditionelle italienische Delikatessen

Natur und Tradition auf Ihrem Teller

Ermes Funghi ist mehr als nur ein Produzent von Lebensmittelspezialitäten; es ist eine Familiengeschichte, die tief in der Liebe zur Natur und den reichen kulinarischen Traditionen Italiens verwurzelt ist. Seit 1993 widmet sich das Unternehmen der sorgfältigen Auswahl und handwerklichen Verarbeitung hochwertiger Zutaten, um Ihnen den unverfälschten Geschmack der italienischen Küche näherzubringen. Jedes Produkt erzählt die Geschichte einer Region, die Fülle ihrer Böden und die Hingabe einer Familie, die ihr Handwerk versteht.

Unsere Mission ist es, die Aromen von einst wieder auf die Tische zu bringen – mit Produkten, die die Natur respektieren und die Handwerkskunst unserer Vorfahren ehren.

Eine typisch italienische Geschichte

Die Reise von Ermes Funghi begann 1993 als kleines Familienunternehmen, das sich auf die manuelle Auswahl getrockneter Steinpilze für andere Branchenunternehmen spezialisierte. Aus dieser Leidenschaft entstand die Linie „Natura e Tradizione“, die eine perfekte Synthese aus Respekt vor der Natur und dem Wunsch darstellt, die Geschmäcker vergangener Zeiten wieder aufleben zu lassen. Die akribische Sorgfalt in allen Verarbeitungsphasen und die Qualität der Rohstoffe ermöglichten es Ermes Funghi, sein Angebot über die Jahre stetig zu erweitern. Im Jahr 1996 begann die Produktion von getrockneten Steinpilzen unter der eigenen Marke „Ermes Funghi“, und der positive Zuspruch führte zur Erweiterung des Sortiments um weitere natürliche und handwerklich hergestellte Artikel. Das 25-jährige Jubiläum im Jahr 2018 wurde mit einem neuen Markenauftritt gefeiert, der die Kernwerte Regionalität und Natürlichkeit noch stärker hervorhebt. 

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Eine Vielfalt, die begeistert

Ermes Funghi bietet eine beeindruckende Palette an italienischen Spezialitäten, die weit über die ursprünglichen Pilzprodukte hinausgeht. Neben den berühmten getrockneten Steinpilzen finden Sie eine exquisite Auswahl an getrockneten Tomaten, vielseitigen Polenta-Variationen, fein gewürzte Reis Mischungen für cremige Risotti oder variantenreiche Mischungen für die rasche Zubereitung wärmender Suppen. Das Sortiment wird ergänzt durch handwerklich hergestellte Pasta, aromatische Saucen, spezielle Spaghetti-Zubereitungen, natürliche Würzmittel, erlesene Gewürze, wohltuende Tees und Aufgüsse, feinen italienischen Honig und köstliche Konfitüren. Jedes Produkt ist ein Zeugnis der italienischen Kochkunst und der Verpflichtung zu höchster Qualität.

Qualität, die man schmeckt

Bei Ermes Funghi steht die Qualität an erster Stelle. Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis zur handwerklichen Verpackung wird jeder Schritt mit grösster Hingabe ausgeführt. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf der Überzeugung, dass die besten Produkte aus den besten Zutaten entstehen, die von der Natur geschenkt werden. Diese Verpflichtung zur Exzellenz hat Ermes Funghi nicht nur auf dem italienischen Markt, sondern auch international Anerkennung eingebracht. Die Produkte sind ein Ausdruck von Authentizität, Natürlichkeit und dem unverwechselbaren Geschmack Italiens.

Inspirationen für Ihre Küche

Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Ermes Funghi Produkte. Die getrockneten Steinpilze verfeinern Risottos und Saucen, die getrockneten Tomaten bereichern Antipasti und Pastagerichte, und die Polenta-Mischungen bieten eine schnelle und leckere Beilage. Lassen Sie sich von den traditionellen Aromen Italiens inspirieren und kreieren Sie unvergessliche Gerichte für Ihre Liebsten.

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Authentische Genussmomente

Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche mit den Produkten von Ermes Funghi. Ob Sie ein rustikales Pilzrisotto zaubern, eine aromatische Pasta mit Sugo zubereiten oder einfach einen gesunden Orzotto (Risotto ähnliches Gericht mit Gerste statt Reis) geniessen möchten – die Qualität und der Geschmack werden Sie begeistern. Die Gewürze und Würzmittel verleihen jedem Gericht eine besondere Note, während die Konfitüren und der Honig süsse Höhepunkte setzen. Entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die Ihnen Ermes Funghi für Ihre kulinarischen Kreationen bietet.

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