Produzent

Garzotto Rocco & Figlio

Tauchen Sie ein in die süsse Welt von Garzotto Rocco & Figlio, wo seit 1840 die Kunst des Mandorlato und Torrone von Generation zu Generation weitergegeben wird. Entdecken Sie handwerkliche Meisterwerke, die Tradition und den unverfälschten Geschmack Italiens zelebrieren.

Cologna Veneta

Seit 1840

Mandorlato & Torrone

Sechs Generationen Familientradition

Cologna Veneta

Seit 1840

Mandorlato & Torrone

Sechs Generationen Familientradition

Eine süsse Legende aus Venetien

Im Herzen von Cologna Veneta, einer malerischen Stadt in der Region Venetien, pflegt Garzotto Rocco & Figlio seit fast zwei Jahrhunderten eine süsse Tradition. Ihre Leidenschaft gilt dem Mandorlato, einer delikaten Mandel-Spezialität, die nach einem streng gehüteten Familienrezept hergestellt wird. Jedes Stück erzählt die Geschichte einer Hingabe an Qualität und Handwerkskunst, die über sechs Generationen hinweg bewahrt wurde.

Wir sind die Hüter des Rezepts, das die Geschichte des Mandorlato in Italien geprägt hat. Wir bewahren den Geschmack einer alten Verarbeitung, ohne Aromen, Zusatzstoffe und Halbfertigprodukte.

Die Geschichte einer süssen Hingabe

Die Reise von Garzotto Rocco & Figlio beginnt im Jahr 1840, als der Gründer Rocco Garzotto in Cologna Veneta den Grundstein für eine aussergewöhnliche Pâtisserie legte. Von Vater zu Sohn, über sechs Generationen hinweg, wurde das Wissen um die Herstellung des perfekten Mandorlato weitergegeben. Dieser ununterbrochene Fluss an Tradition und Fachwissen hat es dem Unternehmen ermöglicht, die ursprüngliche Rezeptur zu bewahren und gleichzeitig höchste Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten. Eine Geschichte, die von Liebe zum Detail, Respekt vor den Rohstoffen und der Freude am süssen Genuss erzählt.

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Vielfalt des süssen Genusses

Das Sortiment von Garzotto Rocco & Figlio ist eine Hommage an die Vielfalt des Mandorlato und Torrone. Vom klassischen Mandorlato, der mit seinem zarten Schmelz und dem intensiven Mandelaroma begeistert, über die weichere Variante „Morbido“ bis hin zu den edlen, schokoladenüberzogenen Kreationen – hier findet jeder Liebhaber süsser Spezialitäten seinen Favoriten. Ergänzt wird das Angebot durch feine Nocciolati (Haselnuss-Spezialitäten), traditionelle Torroncini und exquisite Panettone, die alle nach den gleichen hohen Qualitätsansprüchen und mit viel Liebe zum Detail gefertigt werden.

Reinheit und Tradition in jeder Mandel

Die Philosophie von Garzotto Rocco & Figlio basiert auf der kompromisslosen Auswahl der besten Rohstoffe und einer traditionellen Verarbeitung. Es werden ausschliesslich italienische Zutaten verwendet: sizilianischer Akazienhonig, Mandeln aus Apulien und Haselnüsse aus dem Piemont. Diese werden ungeschält eingekauft und direkt im Haus geröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten. Auf künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe wird gänzlich verzichtet. So entstehen Produkte, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch die Reinheit und Authentizität der italienischen Pâtisserie widerspiegeln.

Süsse Begleiter für jeden Anlass

Ob als edles Dessert nach einem festlichen Mahl, als raffinierte Beilage zum Kaffee oder Tee, oder einfach als kleiner Genussmoment zwischendurch – die Spezialitäten von Garzotto Rocco & Figlio sind vielseitige Begleiter. Sie eignen sich auch hervorragend als geschmackvolles Geschenk, das Wertschätzung und italienische Lebensart ausdrückt.

Beste Wahl

Inspirationen für Ihren Genuss

Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, wie Sie die Köstlichkeiten von Garzotto Rocco & Figlio geniessen können. Ob pur, als Krönung Ihres Desserts oder als exquisiter Bestandteil Ihrer Kaffeetafel – lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit authentisch italienischem Geschmack.