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Berkel

Le nom de Berkel est synonyme d'excellence, d'innovation et de fiabilité maximale. Mais Berkel est plus qu'une simple marque : depuis plus de 100 ans, Berkel est synonyme de style et de qualité dans le secteur de la restauration.

Rotterdam
1924 Milan
Expansion mondiale
Innovation technologique

La Naissance d'une Légende

L'histoire de la marque Berkel commence en 1898, lorsque Wilhelmus Van Berkel, aux Pays-Bas, inventa un appareil révolutionnaire qui permettait de produire mécaniquement la "tranche parfaite". Cette idée ingénieuse conduisit à la création de la première trancheuse au monde et marqua la naissance d'une légende : la machine à volant rouge, un incontournable pour les amateurs et connaisseurs du monde entier.

Historisches Foto zweier Schaufenster mit der Aufschrift 'Prodotti Berkel'. Im Inneren sind Fleischschneidemaschinen zu…
La beauté réside dans le design et les détails qui font la différence.
eine rote Maschine, die auf einem Holztisch steht  Bild auf vieni.ch

Le Chemin vers la Reconnaissance Internationale

Le 12 octobre 1898, Van Berkel ouvrit sa première usine à Rotterdam. Un an plus tard, Van Berkel’s Patent Company Ltd avait déjà construit et livré 84 trancheuses. Avec le brevet de son invention, Van Berkel ouvrit d'autres usines en Europe, aux États-Unis, en Amérique du Sud et au Canada. La gamme de produits fut élargie pour inclure des balances, des hachoirs à viande, des moulins à café et des trancheuses à pain.

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Le Triomphe en Italie et les Défis de la Guerre

L'histoire de Berkel en Italie commence en 1924 à Milan. En quelques années seulement, l'entreprise a grandi pour atteindre 1780 ouvriers, 350 employés et 920 vendeurs répartis dans 4 usines, 115 showrooms et 205 points de vente. Le succès était sans précédent, mais la Seconde Guerre mondiale a apporté de grandes destructions. Malgré les dégâts, la marque a survécu et a connu une résurgence pendant le miracle économique italien.

Perfection et Passion – Le Standard Berkel

Après plus de 100 ans, le nom Berkel incarne toujours la perfection, la fiabilité, l'innovation et la longévité. Berkel n'est pas seulement une marque, c'est un mode de vie et une passion. Les produits sont encore aujourd'hui entièrement fabriqués à la main, mettant en valeur un amour indescriptible du détail. La technique parfaite d'une précision extrême souligne les qualités du produit tranché et se fond avec la beauté et la présence exceptionnelle des trancheuses Berkel.

eine rote Maschine, die auf einem Tisch steht  Bild auf vieni.ch

Le Professionnel de la Découpe

Berkel incarne la perfection pour tous les professionnels du secteur. Les machines professionnelles sont conçues pour offrir une fiabilité et une précision maximales, en utilisant des solutions innovantes et une technologie avancée. Des détails spécialement développés garantissent un niveau de sécurité optimal et réduisent les déchets de coupe au minimum. La sécurité de ses clients est une priorité pour Berkel.

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Précision et Design

Apportez une touche de tradition et d'innovation à votre espace de cuisson avec la élégante machine à volant rouge de Berkel. La trancheuse fabriquée à la main allie perfection technique et esthétique intemporelle. Parfaite pour une utilisation quotidienne, elle offre non seulement une qualité de découpe exceptionnelle, mais aussi une présentation attrayante. La combinaison élégante de fonctionnalité et de design rend chaque plat spécial et amène l'essence de Berkel directement sur votre table.

eine rote Maschine mit einer Menge geschnittenem Fleisch  Bild auf vieni.ch
Ein roter Food Processor mit einem Messer und einigen Gemüsesorten  Bild auf vieni.ch
eine Fleischmaschine mit Fleisch darauf  Bild auf vieni.ch
eine rote Schale mit Fleisch und Koteletts darauf  Bild auf vieni.ch

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