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Un Monde de Couleurs et de Saveurs
Le Pastificio Curti est situé à Novello, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO dans la région des Langhe. Depuis plus de deux décennies, nous produisons des pâtes colorées et aromatisées en utilisant des méthodes traditionnelles.
La nature nous inspire des expériences gustatives inégalées.
Qualité et Soin
Nos produits se distinguent par des matières premières soigneusement sélectionnées et des méthodes de production modernes. Après un séchage lent à basse température, nos pâtes conservent leurs saveurs et textures caractéristiques.
"Des pâtes de haute qualité, fabriquées avec passion et précision."
Sélectionné Arco dei Sapori Produits
Couleurs et Saveurs Naturelles
Seuls des ingrédients naturels comme les tomates, les épinards, le curcuma et l'encre de seiche sont utilisés pour nos pâtes colorées. Ces ingrédients apportent non seulement de la couleur, mais aussi des saveurs distinctives à chaque plat.
Tradition Artisanale
Des tagliolini et tagliatelle découpés à la main aux extrudeuses modernes offrant des formes traditionnelles et innovantes, la précision artisanale et l'innovation restent au cœur de la production chez Pastificio Curti.
"Fait main pour une expérience gustative unique."
Artisanat Féminin
Plus de 60 % de notre production est emballée à la main par une équipe entièrement féminine. Leurs mains habiles contribuent à la qualité et à la présentation de nos pâtes, de la fabrication à l'emballage.
Idées de Recettes Créatives pour des Occasions Spéciales
Les pâtes colorées de Pastificio Curti sont idéales pour des plats créatifs et festifs. L'encre de seiche naturelle dans les tagliatelles noires ajoute une touche élégante à votre plat et se marie parfaitement avec les fruits de mer et les sauces légères. Les pâtes vertes aux épinards sont un excellent choix pour les plats avec des sauces crémeuses ou des herbes fraîches. Utilisez les pâtes rouges à la tomate pour un plat de pâtes riche en saveurs. Laissez libre cours à votre créativité et transformez vos repas en un festin pour les yeux et les papilles.
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