Gratis Versand ab CHF 70
Blog
Über uns
Bestellung verfolgen
Hilfecenter
Die Verbindung von Tradition und Zukunft
Bodegas Antidoto befindet sich in San Esteban de Gormaz, im Herzen der Ribera de Soria. Das Weingut ist eng mit der Stadt verbunden und stolz darauf, Teil einer ländlichen Umgebung mit reicher Weintradition zu sein. Hier werden die Trauben je nach Bestimmung unterschiedlich verarbeitet, wobei der Jahrgang die Wechselfälle des Klimas und der durchgeführten Arbeiten widerspiegelt.
Gemeinschaft und Tradition sind die Wurzeln unserer Weine.
Nachhaltigkeit und Sorgfalt im Reifeprozess
Den Wein im Weinkeller so zu reifen, dass er seinen vollen Ausdruck entfaltet, ist das Ende eines Zyklus, der viel früher beginnt. Das ganze Jahr wird nach Nachhaltigkeitskriterien gearbeitet, um höchste Qualität zu garantieren. Die Aufgabe im Weingut ist es, den Vorgaben für alle Weine zu folgen. Ein grossartiges Team von Menschen, das sich dem Gebiet und Vision verschrieben hat, ergänzt diese Arbeit durch umfassende Kontrolle aller Prozesse.
Ausgewählte Bodegas Antidoto Produkte
Ausgewählte Bodegas Antidoto Produkte
Bertrand: Der französische Visionär in Soria
Bertrand begann seine Weinreise in der Loire-Region in Frankreich und folgte der Familientradition. 1999 besuchte er Soria und erkannte das Potenzial der alten Weinberge. Seine Vision, dass diese Ländereien grossartige Weine hervorbringen könnten, wurde Wirklichkeit. Bertrands Methoden verbreiteten sich in der gesamten Ribera del Duero von Soria, die heute weltweit für ihre hochwertigen Weine anerkannt ist. 2011 gründete er gemeinsam mit David Hernando Bodegas Antidoto.
David Hernando: Ein Hüter des ländlichen Erbes
David Hernando, tief verbunden mit dem traditionellen Weinbau, begann schon in jungen Jahren mit der Weinproduktion seiner Familie. Als ausgebildeter Technischer Agraringenieur und Önologe lernte er Bertrand kennen, und gemeinsam eröffneten sie 2011 Bodegas Antidoto. David ist ein herausragender Winzer und Kenner der Region. Er koordiniert die Arbeit auf mehr als 700 Parzellen und sieht darin ein einzigartiges System, das die Essenz der Region bewahrt.
Das menschliche Netzwerk von Bodegas Antidoto
Die Menschen, die Trauben anbauen und an Bodegas Antidoto liefern, sind integraler Bestandteil dieses Projekts. Sie bilden ein fast familiäres Netzwerk und arbeiten wie ihre Vorfahren mit Respekt für das Land und die Weinberge. Dieses System von Mehrparzellen erfordert aussergewöhnliche Präzision, insbesondere zur Erntezeit. Die Winzer und das Personal des Weinguts sind der notwendige menschliche Faktor und der Grund für das Dasein von Antidoto.
Tradition trifft Innovation – Der Antidoto-Wein
Entdecken Sie die faszinierende Kombination von Tradition und Zukunft in jedem Glas Bodegas Antidoto Wein. Die sorgfältige Verarbeitung und Reifung garantieren einen vollmundigen Geschmack, der von der einzigartigen Landschaft und dem Engagement der Winzer zeugt. Ideal für besondere Anlässe oder als eleganter Begleiter zu einem festlichen Dinner. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Charakter der Antidoto-Weine begeistern, die durch ihre Tiefe und Balance bestechen.
Dazu passend
Artikel zum Thema
